今日の晩ごはん〜豚肉の生姜焼き

今日の晩ごはんは、

豚肉の生姜焼きでした。
いつもは豚肉を入れて　調味料を投入ですが、それでは汁っぽくなってしまうので悩んでおりました。
今日は　一旦　肉を炒めて取り出して　それから調味料を入れて水分を飛ばしました。
油が多かったので　これは取り除いた方が良かったと反省です。