久しぶりにパン

お正月にはお餅に押されて　すっかりご無沙汰だったのですが、

↑久しぶりにパンを焼きました。
今回　少し水分を控えました。
国産小麦と輸入小麦では水分の量が違う*1と聞いて、そう言われれば　私のパンって水分が多いかも？と思ったのです。
で、今回のパンは　娘に「マシになった。」と言われました。
今回200ccだったのですが、もうちょっと控え目にしていいかもと思うので　次は190ccぐらいにしてみようかな？

*1:国産小麦の方が　水分は控えめに、とのこと