リンゴ飴

 昨日買ってきた「長寿紅」

来年の収穫見込みが厳しいので　さっさと収穫し　リンゴ飴にしました。

白雪姫の毒りんご制作気分に浸りながら、カラメルを作って絡めただけ。

娘、初めてのカラメル作りで　モクモクと上がる煙に少し驚いておりました。

↑そして試食。

カリッとした表面と　リンゴの酸味で新しい味と言ったところでしょうか？

残ったカラメルはプリンを作って　使い切ってしまいました。

今日の天気は晴れ。

買い物から帰る途中、渡り鳥？の大群にまたしても遭遇。

電線に止まっている黒い点はすべて鳥です。

 昨夜から少し涼しくなり　やっと秋らしくなるのでしょうか？