娘がプリン作りにはまり始め、卵と砂糖、牛乳は混ぜ合わせてくれます。 私の担当は カラメル作りと焼く作業。 カラメルは 取っ手の無いヤットコ鍋にグラニュー糖を入れて焦がすだけ。 それにプリン液を入れて オーブンで焼くのです。 この焼き加減が難しい……