大道産子市
地元のデパートで北海道展がありました。
北海道展は人気が有り、第1弾 第2弾 第3弾まで魅力的な食べ物がドーン！！！
その中でも見逃したくなかったのが 今回初登場の「パフェ」
第3弾で登場。
↑は亭主が食した「ラムレーズン」のパフェ。
↑は私のピスタチオのパフェ。
↑は娘のチョコレートパフェ。
が、ここで娘のクレームが…。
「チョコレートが少ない（涙」
確かに 運ばれてきた時「これがチョコレートパフェ？」と疑問符が付くほどチョコレートが少なく感じたし チラシの写真と比べてもチョコレートが少ない。
店員さんにポロリと漏らしてしまったら「チョコレート不足で…」とのことでした。
なので後日リベンジ。
亭主は「もう満足したよ。」と言うので、娘と二人で食べてきました。
↑チーズスフレパフェ。
チョコレートの量はさておき、チョコレートパフェって間違いないと思うけど こんな時は「いつもは食べれないパフェにプチ挑戦」ぐらいの気持ちで食べたほうが楽しいのかもしれないです。
ガパオライス
最近 我が家の夕食に「ガパオライス」が登場し始めました。
ナンプラーを使うので 少し魚臭いのですが、亭主も娘も気に入っているようです。
魚臭さが苦手な人には要注意！
豚肉はひき肉を買ってきてもいいのですが、フードプロセッサーで粗びきにして使うことにしました。
パプリカは我が家の畑で採れたものを使用。
でも寒くなってきたので 次にパプリカもしくはピーマンが収穫できる日は遠いかも？
材料
玉子・・・一人につき1個（目玉焼きにする）
豚肉・・・400g
玉ねぎ・・・1個（荒いみじん切り）
ニンニク・・・1かけ（スライス）
パプリカとかピーマン・・・適当（スライス）
ナンプラー・・・大さじ２
醬油・・・小さじ２
オイスターソース・・・小さじ２
砂糖・・・小さじ1
ごま油
作り方
豚肉をフードプロセッサーにかけて粗びきにする。
玉ねぎ、にんにくを炒めてしんなりしたら豚肉を炒める。
調味料をからめて、最後の仕上げにパプリカを入れてさっと炒める。
