2014-09-29 にがうりとひともじ その他の畑仕事 9月も もう終わろうとしてるのに 暑いので、 ↑にがうりが元気です。 でも、やっぱり秋だからか、 ↑ひともじも出てきてます。 ひともじと言うのは 多分 熊本の方言なのかも? ぶっちゃけ「小ネギ」のことですね。 熊本には「一文字のぐるぐる」という料理があるのですが これは、 ひともじを茹でてぐるぐる巻いて 酢味噌を付けて食べるだけの物です。