豚の角煮

前の日から仕込んで置きさえすれば　それほど手がかからない豚の角煮。

野菜が不足する感じなので、京菜をあとから足して、大根と海藻のポン酢かけをつけました。
京菜は昨年の10月中旬に植えたもの。
さんざん虫に食べられまくって大変だったけど　お正月の雑煮には役に立ちました。
今年も頑張って植えたいと思います。