幸せのパンケーキ
今日はやっと美容院へ行って髪を切ってきました。
そして噂話。
美容師さん、「おいしかパンケーキやさんが熊本に来たてよ。」
私、「へ～、そぎゃんね。そんなら行ってみよかね。」
で、行ってきました。
↑ビルの2階がそのお店。
↑娘、バナナホイップとアイスコーヒー。
↑チョコレートソースをたっぷりかかけて～♪
↑私、期間限定のカボチャのパンケーキ。
ピンクペッパーが絶妙に合ってました。
上に載ってるのはアイスではなくて、ラムレーズンのバタークリーム？
↑焼いてるところ。
娘の第一声は「プリンみたい～！」
メレンゲを使ったきめ細かなしっとりとした生地でした。
シフォンケーキとプリンを足して割ったような感じ？
「絶対今までのパンケーキとは作り方が違う！」と感じて料理本を検索したら、
↑とか、
ふわっふわのスフレパンケーキ [ South Point ]
↑を見つけました。
自分でお店のようなものが作れる自信は全くないけど どんなふうにできてるのか興味津々よ。
そして今日の天気は、曇りのち雨。
蒸し暑かったです。
昨日と似たり寄ったりの画像ですが 使いまわしではないです。。。
