先週の金曜日ですが 手巻き寿司でした。 具は簡単に卵焼きとかお刺身とか。 でも 海苔がパリッとしなくて口に残ってしまいました。 で、思い出したのが有明産とか関東産とかで海苔の性質が違うということ。 ずっと海水の中で育つのと、海水から出たり入った…
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