里いもを収穫しました。 まだまだ暑いと思ってたけど そこそこ食べられる状態になっていたので良かったです。 里芋は収獲するとあっという間に鮮度が落ちてしまうので 冷凍することにしました。 皮をむいて 塩もみして、水からひと煮立ちするくらいゆで上げ…
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