昨年、20本の苗を植えたらやたら穫れ過ぎてそうしようもなくなった「紫さつまいも」。 今年は3本だけ植えたけど、それでもかなり畑を覆い尽くすほどに育ちました。 そして今日はこれだけ収穫。 紫カライモは甘みがほとんどなく、水分も多くてイモカリン糖に…
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